ARBOL DE COCO  (Cocus Nucifera)

Clase: Licopsida                                       Orden:  Arecales

            Familia: Cocoeae                           Género: Cocus

La palma de coco  tiene un tronco semiliso, donde se encuentran las huellas que van dejando las hojas, puede alcanzar alturas hasta de 10 m o más, las hojas son pinnadas y grandes que se usan para techar casas; el fruto llamado coco o cocotero está recubierto de una de una capa gruesa y fibrosa que protege una nuez de cascara dura que está llena de agua y de una rica y deliciosa pulpa, que puede ser consumida directamente o en otras preparaciones culinarias como el arroz con coco, las cocadas, etc.

Además de ser una excelente planta ornamental, los frutos son muy apreciados en la industria porque con ellos se hacen innumerables preparaciones culinarias e industriales, el tronco se usa eventualmente para hacer balsas.