ARBOL DE NARANJO AGRIO (Citrus  aurantium)

Clase: Magnoliopsida                                                     Orden: Geraniales 

Familia: Rutáceas                                                            Género: Citrus

Es un árbol perennifolio que alcanza una altura de 7-8 m, espinas axilares y agudas. Sus hojas son elípticas, de color verde oscuro brillante y olorosas, con pecíolo alado, alas obovadas. Flores bisexuales, en cimas axilares, blancas y muy fragantes que se reconoce con el nombre de azahar, se usan en la preparación de perfumes. Los frutos son globosos, de 7 x 7,5 cm, aplanados en la base y el ápice; Cáscara cuando está madura, glandular y áspera. Eje hueco. Pulpa amargo-ácida, estos se utilizan en la elaboración de bebidas refrescantes, también se les atribuye propiedades medicinales tales como ayuda para controlar la hipertensión.